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Noticias del Sector
> ¿Cómo es mejor combinar los alimentos?.
> Pescadores y mariscadores gallegos reclaman análisis rigurosos de los productos.
> El director de Closa Mercer & Acquisition Advisor augura que seguirá el proceso de concentración en sector agroalimentario español.
> Fluidez en la salida de los cítricos.
> Una decena de producciones básicas se enfrentan a menores ayudas de la UE.
> Las ventas exteriores de aceite de oliva crecen el 24% en la campaña 2002.
> La CE accede a ampliar el cupo de importación de tomate marroquí.
Sector: Pastelería
> Cruasanes envasados. Muchas calorías y bastante grasa.
Sector: Refrescos
> Burbujeante desafío a EE.UU.
Sector: Dulce
> Chupa-Chups, más de 40 años endulzándonos la vida
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Heineken lanza otra cerveza para sustituir la marca Alcázar.
> Damm abonará un dividendo del 7,5 por ciento a partir del día 15.
Internacional
> Creen que será difícil evitar más subas en lácteos y harinas.
Informes
> Científicos valencianos estudian las propiedades de las cortezas de los cítricos.
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| Boletín de Noticias de InfoAliment -
13/01/03 |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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¿Cómo es mejor combinar los alimentos?.
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13/01/03 - LA VANGUARDIA - M. CARMEN VIDAL CAROU - Profesora de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona
La creencia de que los seres humanos no pueden comer juntos determinados alimentos, como por ejemplo fruta y carne, en la misma comida porque su sistema digestivo no puede digerir más de un tipo de alimentos a la vez es simplemente errónea.
Asimismo, también es falsa la idea de que hay que tomar la fruta separada de las comidas para aprovechar mejor sus vitaminas, que de lo contrario se perderían en el tracto
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http://www.lavanguardia.es/web/20030113/133839613.html
Fuente: http://www.lavanguardia.es/13_01_2003/soc/vb1324ainf.jpg
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http://www.lavanguardia.es
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http://www.lavanguardia.es/web/20030113/133839613.html
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Pescadores y mariscadores gallegos reclaman análisis rigurosos de los productos.
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13/01/03 - Consumer.es
A pesar de que las aguas interiores de la costa gallega están limpias del fuel derramado por el petrolero Prestige, el sector considera precipitado volver a faenar en la zona afectada. Las cofradías exigen una plan de limpieza y prevención antes de abrir las rías.
Y es que los restos de marea negra aún se pueden encontrar en las puertas de Arousa, Pontevedra y Vigo, lo que obliga a acabar de limpiar las Islas Atlánticas para que el fuel
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http://consumaseguridad.consumer.es/procesos/object.php?o=2857
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http://consumaseguridad.consumer.es
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El director de Closa Mercer & Acquisition Advisor augura que seguirá el proceso de concentración en sector agroalimentario español.
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10/01/03 - Agriberia.com
Javier Maciá, director de Closa Mercer & Acquisition Advisore, especializado en empresas de alimentación y bebidas, pronosticó que seguirá el proceso de concentración en el sector agroalimentario español, ya que todavía está muy atomizado.
Durante la presentación del informe "¿Cómo se realizan las compraventas de empresas en España? elaborado por el Instituto de Estudios Económicos (IEE), Maciá afirmó que las
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http://www.agriberia.com/front/noticiaampliada.php?idNoticia=6632&idCategoria=4&iNivel=1&iSubnivelNoti=
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http://www.agriberia.com
- Noticia:
http://www.agriberia.com/front/noticiaampliada.php?idNoticia=6632&idCategoria=4&iNivel=1&iSubnivelNoti=
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Fluidez en la salida de los cítricos.
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Una decena de producciones básicas se enfrentan a menores ayudas de la UE.
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Las ventas exteriores de aceite de oliva crecen el 24% en la campaña 2002.
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13/01/03 - 5dias.com - José Miguel Muñoz - GRANADA
Las exportaciones españolas de aceite de oliva establecieron un nuevo techo la pasada campaña, 2001-2002, al alcanzar las 600.500 toneladas, con un valor comercial de 1.200 millones de euros. El volumen exportado es un 24% superior al de la temporada anterior, que también supuso un récord de ventas fuera de España, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
El aumento de las exportaciones se convirtió la campaña pasada, que abarca desde noviembre de 2001 a octubre de 2002, en casi una obligación para el sector oleícola nacional
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030113&xref=20030113cdscd iemp_19&type=Tes&anchor=cdsemp
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http://www.5dias.com
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La CE accede a ampliar el cupo de importación de tomate marroquí.
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13/01/03 - 5dias.com - José María Triper - MADRID
La CE propondrá mañana a Marruecos ampliar el contingente de importación de tomate del país norteafricano y rebajar los aranceles en otros productos hortofrutícolas, a cambio de obtener mejoras para la exportación de cereales, carne, leche y oleaginosas. Las organizaciones agrarias españolas denuncian que Bruselas utiliza las producciones mediterráneas como moneda de cambio en beneficio de los países del norte de la Unión.
La agricultura mediterránea -y más concretamente, la española- será una vez más la gran sacrificada en las negociaciones agrícolas entre Marruecos y la UE. Confirmando las más
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030113&xref=20030113cdscd iemp_16&type=Tes&anchor=cdsemp
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http://www.5dias.com
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Cruasanes envasados. Muchas calorías y bastante grasa.
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13/01/03 - Consumer.es
Se han analizado siete muestras de cruasanes envasados en formatos que rondan los 250 gramos, con muy distinto número de unidades (desde seis hasta 18 cruasanes), y que salían desde los 3,31 euros el kilo de Horno de Oro (Panrico) hasta los 5,08 euros el kilo de Madame Brioche (Bimbo).
Son muy calóricos (443 calorías cada cien gramos, de media), tienen mucha grasa (entre el 16% y el 32%) y buena parte de ella (entre el 30% y el 75%, según la muestra de que
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http://revista.consumer.es/web/es/20030101/actualidad/analisis1/55577.jsp
- Fuente:
http://revista.consumer.es
- Noticia:
http://revista.consumer.es/web/es/20030101/actualidad/analisis1/55577.jsp
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Burbujeante desafío a EE.UU.
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09/01/03 - Bbbc.co.uk
Estados Unidos ha recibido últimamente algunos desafíos en el plano internacional, pero ninguno tan burbujeante como el de la Mecca Cola. Este refresco se ha convertido en una afrenta a la globalizada Coca Cola, uno de los símbolos de la mayor potencia mundial.
Tawfik Mathlouthi es el empresario francés detrás de la nueva bebida, que intenta sacar provecho económico del sentimiento anti-estadounidense en el mundo. Mathlouthi espera
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http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/misc/newsid_2642000/2642411.stm
Fuente: http://news.bbc.co.uk/media/images/38674000/jpg/_38674419_030109mecca-cola300.jpg
http://news.bbc.co.uk/media/images/38674000/jpg/_38674417_030109mecca-cola150.jpg
- Fuente:
http://news.bbc.co.uk
- Noticia:
http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/misc/newsid_2642000/2642411.stm
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Chupa-Chups, más de 40 años endulzándonos la vida.
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12/01/03 - Larazon.es - Arantxa Rochet - Madrid
El invento del «caramelo con palo» tuvo un gran éxito. Es una de las empresas españolas más internacionales. La idea del caramelo con palo tuvo tanto éxito que actualmente los «chupachups» se comercializan en 40 sabores distintos (entre los que se encuentran desde los clásicos, como chocolate o cola, hasta los más exóticos, como el mango o el chile) y en 170 países de todo el mundo.
Y esto es curioso si se tiene en cuenta que la fundación de la compañía tuvo lugar hace tan sólo 45 años, cuando Enric Bernat Fontladosa introdujo en el mercado español el
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http://www.larazon.es/ediciones/anteriores/2003-01-12/noticias/noti_eco09.htm
- Fuente:
http://www.larazon.es
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Heineken lanza otra cerveza para sustituir la marca Alcázar.
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13/01/03 - 5dias.comv - Daniel Salado - SEVILLA
Heineken España ha lanzado al mercado una nueva cerveza con la marca Cruzcampo Especial que será fabricada íntegramente en la factoría de Jaén 'para toda España', según reza en un anuncio de la revista corporativa de la firma.
El nuevo producto se comercializa en envases no retornables de 33 centilitros en su mayoría y contiene una cerveza de mayor graduación que la Cruzcampo tradicional.
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030113&xref=20030113cdscd iemp_2&type=Tes&anchor=cdsemp
- Fuente:
http://www.5dias.com
- Noticia:
http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030113&xref=20030113cdscd iemp_2&type=Tes&anchor=cdsemp
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Damm abonará un dividendo del 7,5 por ciento a partir del día 15.
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Creen que será difícil evitar más subas en lácteos y harinas.
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13/01/03 - Clarin.com
Por la caída de la producción de los tambos y una menor cosecha de trigo, se esperan más aumentos en el trigo, la leche y sus derivados. Su impacto se notará en la gente de bajos ingresos.
A pesar de la mayor estabilidad del dólar y de la inflación con que cerró el año, el pan y la leche son dos productos que podrían seguir sufriendo aumentos en los próximos meses
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http://www.clarin.com/diario/hoy/e-00601.htm
- Fuente:
http://www.clarin.com
- Noticia:
http://www.clarin.com/diario/hoy/e-00601.htm
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Científicos valencianos estudian las propiedades de las cortezas de los cítricos.
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13/01/03 - Consumer.es
Un grupo de investigadores del Departamento de Tecnología de Alimentos de la Universidad Politécnica de Valencia están estudiando las propiedades de las cortezas de los cítricos. Las primeras conclusiones reflejan su alto valor nutricional y sus propiedades anticancerígenas.
Los expertos, dirigidos por Amparo Chiralt, catedrática del Departamento de Tecnología de Alimentos de la UPV, han sometido a los cítricos a un proceso de deshidratación y de
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http://consumaseguridad.consumer.es/investigacion/object.php?o=2853
- Fuente:
http://consumaseguridad.consumer.es
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