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Noticias del Sector
> El IPC sube un 4% en 2002 y supera por cuarto año la previsión del Gobierno.
> La Industria pide a la CE que aplique nuevas normas sobre los OGM.
> La Comisión Europea aprueba un plan de control de determinados productos alimenticios.
> Nuevas soluciones para evitar la contaminación patogénica de alimentos.
> El mercado del aceite se para por la incertidumbre de no saber la calidad que saldrá en adelante después de la lluvia.
> El fin del veto y la merma de cosecha suben un 6,5% de los precios de los cítricos.
Sector: Cárnica
> Los productores aragoneses de pollos ven cerca el fin de la huelga.
> Investigadores españoles desarrollan un nuevo sistema para alargar la vida útil de productos cárnicos.
Sector: Bebidas Alcohólicas
> Competencia impide que la industria licorera rechace el sistema antihurto de los envases.
> COAG pide que la Interprofesional del Vino de Mesa se amplíe a todo el vino español para su promoción.
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| Boletín de Noticias de InfoAliment -
15/01/03 |
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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
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El IPC sube un 4% en 2002 y supera por cuarto año la previsión del Gobierno.
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15/01/03 - B. D. -5dias.com - MADRID
La inflación acabó el año 2002 en el 4%, 1,3 puntos por encima del IPC en 2001 (2,7%), y justo el doble de la previsión del Gobierno (2%). El descontrol de los precios se vio favorecido por la entrada en circulación del euro en los bolsillos de los consumidores y el encarecimiento de la energía, unido a las presiones ejercidas desde algunos sectores ligados a los servicios.
El pasado ejercicio se cerró con un mal comportamiento de los precios en términos generales. En diciembre, el índice de precios de consumo (IPC) se elevó un 0,3% respecto al
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030115&xref=20030115cdscdieco_1&type=Tes&anchor=cdspor
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La Industria pide a la CE que aplique nuevas normas sobre los OGM.
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14/01/03 - Agrovia.com
La asociación de empresas de biotecnología EuropaBio pidió ayer a la Comisión Europea que se pongan en práctica las nuevas normas comunitarias sobre los Organismos Genéticamente Modificados (OGM).
Los responsables de EuropaBio expusieron hoy sus principales reivindicaciones en una reunión con los comisarios europeos de Agricultura, Franz Fischler, Sanidad, David Byrne
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La Comisión Europea aprueba un plan de control de determinados productos alimenticios.
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15/01/03 - Consumer.es
Durante el año 2003 se realizarán en el seno de la Unión Europea una serie de programas coordinados de inspección de alimentos con el fin de mejorar la aplicación de los controles oficiales en cada Estado miembro. El etiquetado del aceite de oliva y la seguridad de los productos de pesca son los que se verán más reforzados.
En el primero de los casos, los Estados miembros deberán supervisar si el aceite de oliva está etiquetado de forma adecuada. El objetivo de dicha medida es verificar que el
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http://consumaseguridad.consumer.es/normativa/object.php?o=2868
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Nuevas soluciones para evitar la contaminación patogénica de alimentos.
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15/01/03 - Consumer.es
Un nuevo producto, el ácido de sulfato cálcico, desarrollado por expertos de la Universidad de Texas, se presenta ahora como un factor efectivo para luchar contra el microorganismo Listeria monocytogenes, presente en lugares como el agua, superficies, animales, personas y alimentos.
"Nuestro objetivo es desarrollar diferentes tratamientos de descontaminación de superficies capaces de matar la Listeria y que ésta se multiplique", asegura Jimmy Keeton
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http://consumaseguridad.consumer.es/investigacion/object.php?o=2865
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El mercado del aceite se para por la incertidumbre de no saber la calidad que saldrá en adelante después de la lluvia.
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El fin del veto y la merma de cosecha suben un 6,5% de los precios de los cítricos.
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14/01/03 - Mundocatering
En algunas variedades se ha dado un incremento de cerca del 63% en comparación con los precios del año pasado. El levantamiento del veto en Estados Unidos a las importaciones de clementina, sumado a la disminución de la cosecha son las causas que están originando el incremento de los precios de la actual campaña citrícola, sobre todo en los pagados en el campo.
Un estudio desarrollado por la Unió de Llauradors a partir de las cotizaciones a largo plazo de las últimas semanas de este año y el pasado, concluye que los precios medios
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http://216.97.50.184/catering/informacion/desc_noticia.cfm?noticia=2005
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Los productores aragoneses de pollos ven cerca el fin de la huelga.
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14/01/03 - Elperiodicodearagon.com - M. A. LABORDA
Empresas y sindicatos inician las negociaciones para la firma del reivindicado contrato homologado. El sector calcula que el paro ha dejado en la comunidad unas pérdidas de 3,5 millones de euros.
El inicio de las negociaciones entre los avicultores, las empresas integradoras y el Ministerio de Agricultura podría poner fin en las próximas horas a la huelga que mantiene
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http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/noticia.asp?pkid=35114
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http://www.elperiodicodearagon.com
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Investigadores españoles desarrollan un nuevo sistema para alargar la vida útil de productos cárnicos.
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15/01/03 - Consumer.es
El uso de pimientos y tomates son una alternativa a los aditivos sintéticos, afirman. Un grupo de científicos de la Universidad de Zaragoza ha desarrollado un nuevo método que permite alargar la vida útil de productos cárnicos como las hamburguesas o las salchichas utilizando pimientos y tomates como aditivos, según afirman en un estudio que publicará el próximo mes de febrero la revista "Journal of the Science of Food and Agriculture".
Este trabajo confirma la posibilidad de alargar la vida de los productos cárnicos sin necesidad de recurrir a los aditivos sintéticos, aseguran los autores, dirigidos por el
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http://www.consumer.es/web/es/actualidad/alimentacion/56441.jsp
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http://www.consumer.es
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http://www.consumer.es/web/es/actualidad/alimentacion/56441.jsp
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Sector: Bebidas Alcohólicas
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Competencia impide que la industria licorera rechace el sistema antihurto de los envases.
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15/01/03 - 5dias.com - Fernando Sanz - MADRID
El Tribunal de Defensa de la Competencia ha prohibido a la Federación (TDC) Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) que recomiende a sus asociados oponerse a la petición que les han realizado las grandes empresas de distribución para que incorporen a los envases de sus productos etiquetas de seguridad y sistemas antihurto.
El tribunal asegura en su argumentación que una respuesta uniforme de todos los asociados de esta federación 'sería indeseable e inadecuada para una ordenada competencia'.
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030115&xref=20030115cdscdiemp_15&type=Tes&anchor=cdsemp
- Fuente:
http://www.5dias.com
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http://www.5dias.com/articulo.html?d_date=20030115&xref=20030115cdscdiemp_15&type=Tes&anchor=cdsemp
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COAG pide que la Interprofesional del Vino de Mesa se amplíe a todo el vino español para su promoción.
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