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Noticias del Sector de la Alimentación e Industria Alimentaria
Los nutricionistas, preocupados por el cambio alimenticio registrado en España.
08/04/03 - Consumer.es
Abogan por hacer un esfuerzo para recuperar determinados hábitos de alimentación tradicionales. El cambio alimenticio registrado en España en los últimos 20 años, caracterizado por una disminución de hidratos de carbono de cadena larga (pan, arroz y patata) y el incremento de productos de origen animal (carne, leche y huevos) y de grasas saturadas (bollería y pastelería), y su incidencia en la población, especialmente en los niños, son unas de las principales preocupaciones de los nutricionistas en estos momentos.
Así lo puso de manifiesto ayer la doctora Bárbara Cánovas, de la sección de Endocrinología y Nutrición del Hospital Virgen de la Salud de Toledo, durante su ponencia sobre la
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Canadá presenta una propuesta de etiquetado de transgénicos.
10/04/03 - Consumaseguridad.com
El Gobierno de Canadá está estudiando un proyecto de ley que exige el etiquetado de alimentos que contengan organismos modificados genéticamente (OMG). Uno de los objetivos de esta propuesta es acabar con el temor de los consumidores por la presencia de OGM en la alimentación.
No es la primera vez que el Gobierno canadiense estudia la aprobación de una propuesta sobre etiquetado de OMG. En 2002, una moción similar ya fue rechazada por el pleno de la
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Gallo incrementa en un 15% sus ventas y beneficios.
10/04/03 - Expansiondirecto.com - s. sABORIT - Barcelona
Gallo, líder del mercado español de pastas alimenticias, incrementó en un 14,37% su beneficio neto en el ejercicio de 2002, al registrar unas ganancias de 7,16 millones de euros.
Las ventas de la empresa familiar catalana también experimentaron un fuerte crecimiento al alcanzar 205,78 millones de euros, un 15% más. Según la compañía, este incremento
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
Su consumo moderado aporta gran cantidad de nutrientes a la dieta y no favorece la obesidad. La cerveza es una bebida alcohólica cuyo abuso acarrea consecuencias graves para la salud.
Sin embargo, estudios recientes certifican las virtudes de un consumo moderado, que puede llegar a cubrir el 6,5% de las necesidades diarias de vitamina B12 y hasta un 12% de
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10/04/03 - Lavanguardia.es - RAMON FRANCÀS - Vilafranca del Penedès
LA PROPUESTA PRETENDE DIFERENCIAR LOS LICORES CATALANES DE LOS DE JEREZ. La propuesta es bien vista por Torres, primera empresa del sector, pero no por Mascaró, que es la segunda
La Generalitat sondea a las empresas catalanas elaboradoras de brandy sobre la posibilidad de crear una denominación de origen protegida que ampare e identifique a las botellas
, ( ver resto de la noticia de Pago), ...
- Noticia de Pago:
http://www.lavanguardia.es/web/20030410/51138557997.html
Las ventas de vino de Cariñena crecen un 12% por la exportación.
10/04/03 - Elperiodicodearagon.com - MARIA ANGEL LABORDA
La denominación logra un nuevo récord, con 30,5 millones de botellas comercializadas. El consejo invierte 192.000 euros en promocionar los caldos en Alemania. Los vinos de Cariñena volvieron a crecer a buen ritmo en el 2002.
Las bodegas del consejo regulador de la denominación de origen (CRDO) comercializaron 30,5 millones de botellas, lo que supone un aumento del 12% sobre el año anterior y un
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En las secciones de Ágora, se puede acceder de forma sectorial a noticias, informes, artículos
y oportunudades de negocio de diferentes sectores. Ágora, es un espacio abierto a los negocios entre empresas.
09/04/03 - Consumaseguridad.com - MARTHA CATALINA RODRÍGUEZ MONTOYA - Observatorio de Seguridad Alimentaria - Universidad Autónoma de Barcelona
Los productos cárnicos, entendidos como derivados de la manipulación de distintos tipos de carnes o vísceras comestibles, presentan riesgos de contaminación potenciales debidos tanto al propio animal del que proceden como de la manipulación a que son sometidos.
La aplicación de tratamientos térmicos, además de estabilizar el producto, minimiza los riesgos. Como su nombre indica, los productos cárnicos son todos aquellos que están
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Calvo abrirá en julio su planta de atún en El Salvardor.
10/04/03 - Expansiondirecto.com - I. P. H. - La Coruña
El Grupo Calvo inaugurará el próximo mes de julio la planta que la firma ha construido en Punta Gorga (El Salvador) con una inversión de 16 millones de euros. Así lo confirmó ayer el presidente del grupo gallego, José Luis Calvo, que definió la instalación como la “fábrica conservera más grande de Centro y Sudamérica”.
Tras algo más de un año tras la puesta de la primera piedra en abril de 2002, la planta dispondrá de dos líneas de producción que tratarán, según explicó el empresario, 300
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Castilla-La Mancha acuerda la mejora genética ganadera y de la calidad de la leche.
10/04/03 - consumaseguridad.com
La Consejería de Agricultura y Medio Ambiente de Castilla-La Mancha ha firmado un convenio con la Asociación Laboratorio Interprofesional Lácteo (LILCAM) para mejorar la calidad de la leche y de los productos lácteos y un segundo convenio, suscrito con la Asociación de Frisona (AFRICAMA) para la mejora genética y de la calidad de las producciones en el vacuno lechero.
Los dos convenios se enmarcan dentro de las actuaciones que lleva a cabo la Consejería de Agricultura y Medio Ambiente para la recuperación, mantenimiento y mejora de las razas
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Los productores de leche registraron pérdidas de 125 millones de euros en 2002, según Arias Cañete.
09/04/03 Enlaweb.com - MADRID - EUROPA PRESS
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete adelantó hoy que los productores de leche registraron en 2002 unas pérdidas de 125 millones de euros respecto a 2001 por la bajada de precios en origen, según datos de su departamento.
Durante una interpelación del PSOE sobre las cuotas lácteas, Arias Cañete señaló que, en cualquier caso, el 2001 fue un año "atípico" que no se puede tomar como referencia para
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Iparlat denuncia un «fraude fiscal y de ley» en el sector lácteo.
10/04/03 - Diariovasco.com - DV - SANTANDER
El consejero delegado del grupo lácteo vasco Iparlat, Eduardo Urrutia, denunció ayer la existencia de un «fraude fiscal y de ley» en el sector lácteo en España, que «empuja a la baja el precio de la leche» y coloca a esta actividad en una situación «difícil».
Señaló que el precio medio final del litro de leche en España es 18 pesetas (0,11 euros) más barato que en Francia, algo que «no tiene justificación». «La leche en España se
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La industria dará hoy la respuesta definitiva a los productores. La multinacional Danone confirmará hoy a los ganaderos su decisión de bajar los precios de la leche en origen, después de que varios de sus directivos se reunieran el martes por la noche con sindicalistas de UAGN.
Según un comunicado remitido ayer por la empresa, "una subida de los precios para el próximo otoño permitirá a los ganaderos recuperar y compensar la bajada actual". De ahí se
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Kaiku y Sam firman una alianza por la calidad y la innovación.
10/04/03 - Lavozdeasturias.com - EFE
Las dos firmas lácteas se unen para defender al sector ganadero. Kaiku y la cooperativa ganadera Sam han firmado una alianza estratégica con el objetivo de garantizar la defensa del sector ganadero apostando por la calidad y la innovación.
Sam, a la que pertenecen más de 1.400 socios con un total de 20.000 vacas, ha ampliado su capital en Kaiku, con una inversión de 320.000 euros. La cooperativa Sam, que desarrolla
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Los españoles comemos cada vez menos pan. En los nueve primeros meses del año pasado, el consumo de este producto descendió casi un 1 por ciento (0,8%) al situarse en 1.538
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Tres de los cinco locales cerrados este año por McDonald's en Paraguay, debido a la recesión económica, fueron reabiertos pero con otros productos.
Luis Andrada, gerente de relaciones públicas de McDonald's, informó el miércoles que "existen nuevos planes para reactivar la cadena de restaurantes y no, precisamente, para
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